Archivi tag: turismo in moldavia

moldavia forum | moldova blog | Frigarui, gli spiedini moldavi e la loro antica origine

Pubblicato il 24 maggio 2020 di

“Frigărui” è il nome in lingua rumena degli spiedini moldavi di carne (maiale, manzo, pecora, capra o pollo) preparati alla griglia utilizzando come supporto bacchette di legno oppure aghi di metallo, quest’ultima modalità è la preferita in Moldova. Durante la … Continua a leggere →

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moldavia forum | moldova blog | Le Chiftele e le Placinte moldave

Pubblicato il 12 maggio 2020 di

Le polpettine quì chiamate “Chiftele” sono una specialità moldava ereditata dalla cucina turco-ottomana durante i tre secoli di occupazione della Moldova (l’antica Bessarabia). Sebbene nella ricetta originale esse venissero preparate con carne d’agnello speziata, oggi qui in Moldova si predilige … Continua a leggere →

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moldavia forum | moldova blog | Il vecchio mulino di Chisinau

Pubblicato il 7 maggio 2020 di

Questo è il rudere del vecchio mulino a vapore di Chisinau, chiamato “Moara Roşie” (mulino rosso) per via dei mattoni rossi con i quali fu in parte ricostruito dopo un grave incendio. L’opera iniziale (prima dell’incendio) data all’incirca l’anno 1880 … Continua a leggere →

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moldavia forum | moldova blog | La cappella armena della Risurrezione del Salvatore

Pubblicato il 30 aprile 2020 di

Tra le perle dell’arte ed architettura sacra di Chisinau merita certamente una degna rilevanza la piccola ma graziosa Chiesetta della Risurrezione del Salvatore (Capela Învierea Mântuitorului), una cappella del rito cristiano armeno-gregoriano costruita nel 1916 al margine dello storico cimitero … Continua a leggere →

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moldavia forum | moldova blog | Il parco “Valle delle Rose” di Chisinau

Pubblicato il 27 aprile 2020 di

Il parco Valea Trandafirilor (Valle delle Rose o Rose Valley) con i suoi 145 ettari e ben 3 piccoli laghi è uno dei più grandi “polmoni verdi” della capitale moldava. Concepito e realizzato tra gli anni 1968 e 1969 deve … Continua a leggere →

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moldavia forum | moldova blog | “Archeologia” urbana di Chisinau

Pubblicato il 20 aprile 2020 di

Le rovine del vecchio Osservatorio Astronomico costruito nel 1990, il penultimo anno di storia della Moldova sovietica. Questo luogo decrepito e tristemente abbandonato si trova nel centro della città a pochi passi dalla facoltà di medicina dell’università “Nicolae Testemițeanu” lungo … Continua a leggere →

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moldavia forum | moldova blog | La basilica Mazarache, il più antico edificio di Chisinau

Pubblicato il 18 aprile 2020 di

La bella basilica ortodossa dell’Intercessione, meglio conosciuta con il nome di “(Vasile) Mazarache” un mercante e tesoriere nonchè Parcalab ossia Sindaco di Chisinau che la realizzò nell’anno 1752 (altre fonti menzionano l’anno 1757), è sicuramente la costruzione più antica che … Continua a leggere →

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moldavia forum | moldova blog | Il Kvas, la tipica bevanda estiva nei paesi dell’ex Unione Sovietica

Pubblicato il 13 aprile 2020 di

A mio giudizio, quando fa molto caldo, non c’è niente di meglio di un bicchiere di KVAS molto freddo! Questa bevanda analcolica o a bassissima gradazione alcolica è un ottimo rinfrescante fermentato principalmente a base di segale o di pane … Continua a leggere →

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moldavia forum | moldova blog | Tutti i ponti del 2020 sono buoni per visitare…Chisinau!

Pubblicato il 2 dicembre 2019 di

In ogni periodo che precede il nuovo anno si va sempre a sbirciare il calendario dell’anno venturo, vuoi per vedere in che giorno cade il compleanno vuoi per vedere quali saranno i possibili “ponti” per organizzare una mini vacanza, magari … Continua a leggere →

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moldavia forum | moldova blog | Leuntea 1817, la più antica cantina vinicola della Moldavia!

Pubblicato il 4 ottobre 2019 di

La più antica azienda vinicola della Bessarabia (il nome storico dell’attuale Repubblica Moldova), si trova nel villaggio di Gradinita/Leuntea, una piccola località della meridionale provincia di Causeni. Le cantine che qui furono costruite nel 1538 come catacombe, nel 1817 furono … Continua a leggere →

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