Il ristorante “Epoca de Piatră”, che io chiamo simpaticamente il ristorante dei “Flintstones” è molto più che un ristorante; infatti questo interessante locale situato nel villaggio di Branesti, a pochi chilometri da Orheiul Vechi, è stato ricavato da una ex miniera di pietra calcarea di cui la Repubblica Moldova è molto ricca!
Sicuramente questa ex miniera esiste fin dal medioevo, epoca in cui si iniziò l’estrazione manuale della pietra in questo paese.
All’interno il ristorante è stato allestito con tavoli e sedie tipiche in legno massiccio nonchè dai tradizionali arazzi detti “kilim Bessarabia” e le pareti decorate con pitture simil-rupestre che ricordano i disegni dei cavernicoli ritraendo animali preistorici quali Mammouth e Dinosauri.
Inutile dire che il cibo è ottimo e i prezzi assolutamente bassi per il “portafoglio” italiano; una menzione particolare va fatta per l’ottimo vino servito che è prodotto dalla tenuta proprietaria del ristorante, la Vinăria Brănești che si trova nei paraggi.
Alfredo Ferrari – guida turistica autorizzata e consulente in Moldavia
Chisinau, Strada Ismail 84, cell. 0037379679434 (anche whatsapp & viber).
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